1975年12月，湖南省委为庆祝毛主席82寿辰，通过湖南省粮食局指定长沙面粉厂加工生产祝寿挂面。12月25日，制作完成的手工挂面，盘成向日葵状，装入红漆木盒运往北京。该产品细如纱线、形似银丝，由我公司委托原厂采用传统工艺、传统配方精心加工而成。“东方红，太阳升，中国出了个毛泽东……”如今每年的12月26日，来自全国各地的群众与韶山人民一道，以同吃福寿面的方式，寄托对一代伟人的敬仰思念之情。